هزینه بیشترخرید محصولات بدون پلاستیک در سوپرمارکت‌های استرالیا

بازرسی: سوپرمارکت‌ها برای محصولات بدون پلاستیک پول بیشتری می‌گیرند

یک گزارش جدید ملی نشان می‌دهد که مصرف‌کنندگان استرالیا هنگام خرید میوه و سبزیجات بدون بسته‌بندی پلاستیکی باید هزینه بیشتری بپردازند. این مطالعه سومین بازرسی سالانه Australian Marine Conservation Society¹ را در مورد پایداری منتشر کرده است و بار دیگر از سوپرمارکت‌های بزرگ برای استفاده بیش‌ازحد از پلاستیک انتقاد کرده است.

در بیش از ۷۰ درصد موارد، قیمت محصولات بدون بسته‌بندی پلاستیکی بیشتر از نمونه‌های از پیش بسته‌بندی‌شده بود. برای مثال، پیاز بدون بسته‌بندی ۳٫۹۰ دلار به ازای هر کیلوگرم و پیاز بسته‌بندی‌شده ۳٫۰۰ دلار در هر کیلوگرم قیمت‌گذاری شده بود. همچنین سیب‌زمینی‌های قرمز و سفید در کیسه‌های پلاستیکی ۵۰ سنت ارزان‌تر به ازای هر کیلوگرم فروخته می‌شدند و لیموترش‌های بدون بسته‌بندی نیز همواره گران‌تر بودند.

تریش²، بازنشسته‌ای که بودجه هفتگی خریدش را دقیق کنترل می‌کند، وضعیت را ناامیدکننده توصیف کرد: «من از پلی‌استایرن و همه این پلاستیک‌ها بدم می‌آید. فکر می‌کنم اشتباه است که چنین قیمت‌هایی را پرداخت می‌کنیم.»

تارا جونز³، سخنگوی Australian Marine Conservation Society¹، گفت هیچ‌یک از سوپرمارکت‌های اصلی نمره قبولی نگرفتند: «فروشگاه‌های Coles⁴، IGA⁵ و Woolworths⁶ همه امتیاز پایینی داشتند. نتیجه واقعاً ناامیدکننده‌ای از چهار غول فروشگاه‌های استرالیاست.» او افزود که Aldi⁷ هنوز نتایج پایداری خود را منتشر نکرده است.

جونز به مشکلات خرید آنلاین نیز اشاره کرد، جایی که مشتریان معمولاً نمی‌توانند از پلاستیک اضافی صرف‌نظر کنند: «در اکثر سفارش‌های آنلاین از Coles⁴ و Woolworths⁶، مشتریان نمی‌توانند پلاستیک اضافی را کنار بگذارند. از دید مشتری، این همه پلاستیک باعث شده اجتناب از آن سخت‌تر شود.»

سوپرمارکت‌ها از استفاده از پلاستیک دفاع کرده‌اند و مزایایی مانند حفظ تازگی محصولات، تضمین بهداشت و امکان خرید عمده با قیمت‌های پایین‌تر را مطرح کرده‌اند. گریم هیوز⁸ از Griffith University⁹ نیز اشاره کرد که بسته‌بندی مزایای عملیاتی از جمله کنترل موجودی، حفظ بهداشت فروشگاه و گردش سریع کالا و مزایای بازاریابی را ارائه می‌دهد.

با این حال، جونز از سوپرمارکت‌ها خواست تا رویکرد خود را بازبینی کنند: «سوپرمارکت‌ها در بازیافت و تعویض مواد تمرکز کرده‌اند، اما چیزی که ما واقعاً نیاز داریم حذف پلاستیک‌های غیرضروری، تشویق گزینه‌های قابل‌استفاده مجدد و پرشدنی و رهبری در تغییر واقعی است.»

این گزارش نشان می‌دهد تعارض بین اهداف پایداری، لجستیک خرده‌فروشی و مدل‌های قیمت‌گذاری در بخش محصولات کشاورزی استرالیا ادامه دارد. در حالی که مصرف‌کنندگان برای انتخاب‌های دوستدار محیط‌زیست جریمه می‌شوند، سوپرمارکت‌ها همچنان سهولت و صرفه اقتصادی را بر پایداری ترجیح می‌دهند.

¹ Australian Marine Conservation Society

² Trish

³ Tara Jones

⁴ Coles

⁵ IGA

⁶ Woolworths

⁷ Aldi

⁸ Graeme Hughes

⁹ Griffith University