افتخارآفرینی واینری باروسا؛ کسب سه جایزه اصلی در رقابت بین‌المللی شراب

واینری «Hare’s Chase» در دره باروسا استرالیا در یکی از معتبرترین رقابت‌های بین‌المللی شراب، موفق به کسب چندین جایزه مهم شد و عملکردی درخشان از خود به جا گذاشت. این مجموعه در «Sommeliers Choice Awards 2026» عنوان‌های «بهترین واینری استرالیا»، «بهترین شراب استرالیا» و «بهترین شاردون/شیراز سال» را به دست... (برای ادامه اسکرول کنید)

Posted On July 1, 2026

درخشش هیرز چیس در یک رقابت بین‌المللی شراب

واینری هیرز چیس¹ از باروسا ولی² در یک رقابت مهم بین‌المللی، در اَواردز سوملیه‌ها چویس³ سال ۲۰۲۶ سه عنوان اصلی را از آنِ خود کرد: واینری استرالیا‌یی سال، شراب استرالیا‌یی سال و شیراز سال.

این موفقیت پس از نتایج سال گذشته به‌دست آمد؛ زمانی که این مجموعه عنوان‌های تولیدکننده شراب قرمز سال و شیراز سال را هم دریافت کرده بود.

شراب برنده و امتیازها

محور اصلی این افتخارات، شیراز ویجیلنس ۲۰۲۲ هیرز چیس⁴ بود؛ شرابی که مدال دو طلایی و امتیاز ۹۶ گرفت و بعد از آن، عنوان‌های شراب استرالیا‌یی سال و شیراز سال را دریافت کرد.

داوران این شراب را یک «قرمزِ پُربدن» توصیف کردند که «میوه‌های سیاهِ غنی» دارد و با «ادویه‌های پخت‌وپز و ادویه بلوط» همراه می‌شود و در پایان با «تانن‌های نرم» و «ماندگاری متعادل» تمام می‌شود.

چطور عنوان «واینری سال» به‌دست آمد؟

عنوان واینری استرالیا‌یی سال با مجموعه‌ای از مدال‌های طلا برای چند شراب این تولیدکننده تثبیت شد؛ از جمله شیراز اسپرینگر ۲۰۲۲ هیرز چیس⁵، کابرنه سوویینیون سنت ملنجل ۲۰۲۲ هیرز چیس⁶ و شیراز آیرن‌اسکریپر ۲۰۲۲ هیرز چیس⁷.

حرف‌های واین‌میکر و نقش منطقه مارانانگا

مت رینولدز⁸، واین‌میکر ارشد و مدیرکل هیرز چیس¹ گفت ریشه کیفیت «در سطح جهانی» از تاکستان‌های ملکی این مجموعه در مارانانگا⁹ روی یال غربی باروسا ولی² شروع می‌شود. او همچنین به تعهد تیم به مدیریت پایدار تاکستان‌ها و استانداردهای بالای واین‌میکینگِ دست‌ساز اشاره کرد.

به گفته او، تیم هیرز چیس از این نتایج بسیار خوشحال است و این دستاوردها سال‌ها تلاش برای استفاده از ظرفیت این سایت را نشان می‌دهد. او همچنین سال ۲۰۲۲ را یکی از بزرگ‌ترین وینتیج‌های باروسا در حافظه معاصر توصیف کرد و از مارانانگا⁹ به‌عنوان یکی از زیرمنطقه‌های برجسته برای شیراز نام برد.

اَواردز سوملیه‌ها چویس چه چیزهایی را می‌سنجد؟

اَواردز سوملیه‌ها چویس³ شراب‌ها را به‌طور ویژه برای بازار رستوران و بار ارزیابی می‌کند. معیارهای داوری شامل کیفیت، تیپیکال بودن، غذاپسندی، ارزش در برابر قیمت و بسته‌بندی است. هیئت داوران هم از سوملیه‌های مطرح، مدیران شراب و مستر سوملیه‌ها¹⁰ تشکیل می‌شود.

موفقیت‌های دیگر همین شراب

همین شیراز ویجیلنس ۲۰۲۲ هیرز چیس⁴ در سال جاری در دکانتر وُرلد واین اَواردز¹¹ هم جایزه پلاتینیوم و امتیاز ۹۷ گرفت؛ در گزارش مربوط به این رقابت آمده بود که شراب‌های پلاتینیوم تنها ۱.۱۸٪ از کل شراب‌های چشیده‌شده در نمایشگاه را تشکیل داده‌اند.