میخانههای سیدنی بدون پوکیز؛ تمرکز روی موسیقی و جمع
گزارشها نشان میدهد بخشی از صنعت مهماننوازی استرالیا در حال تغییر مسیر است و برخی مکانها بهجای اتکا به درآمد دستگاههای پوکر (پوکیز)، «فضای اجتماعی» و تجربه محلی را در اولویت میگذارند. در این روند، میخانههایی مانند اولد فیتزروی هتل¹ در وولومولو² و دوک آو انمور³ تصمیم گرفتهاند بدون دستگاههای پوکر فعالیت کنند.
مسیر تازه برای میخانههای محلی
بهگفته گزارش ناین⁴، در دوک آو انمور³ دستگاههای بازی از اتاق گیمینگ جمع شده و فضا به میز بیلیارد، بازیهای آرکید قدیمی، صندلی و بخشهای نشستن تبدیل شده است. در اولد فیتزروی هتل¹ هم بخشی از دستگاهها کنار گذاشته شده و رویکرد مجموعه به سمت سرگرمی زنده، غذا و ایجاد محیطی اجتماعی رفته که به گردش مالی قمار وابسته نباشد.
این تغییر همزمان با بحثهای گستردهتر درباره آسیبهای قمار و آمارهای مربوط به ضررهای پوکیز در نیو ساوت ولز⁵ مطرح شده است؛ ضررهایی که بنا بر ارقام اعلامشده از سوی وزلی میشن⁶ در سهماهه سوم سال ۲۰۲۵ به ۲٫۴۵ میلیارد دلار رسیده و برآورد شده در سال ۲۰۲۶ از ۱۰ میلیارد دلار عبور کند.
فشار اجتماعی و بحثهای قانونی
در گزارش آمده است جیمز تورپ⁷، مدیرعامل و همبنیانگذار آد کالچر گروپ⁸، میگوید جمعکردن ۲۶ دستگاه پوکر از این میخانهها تصمیمی پرریسک بوده، چون اتاقهای گیمینگ برای بسیاری از مکانها منبع درآمد بزرگ محسوب میشوند و حتی ارزش برخی ملکها به مجوزهای دستگاههای بازی گره خورده است. او همچنین ادعا میکند این فضاها بخشی از تجربه میخانه در سیدنی را تغییر دادهاند و جای اتاقهایی را گرفتهاند که قبلاً برای موسیقی زنده استفاده میشد.
تورپ همچنین به تصمیمگیری اخلاقی اشاره میکند و میگوید در شرایطی که بحران قمار در نیو ساوت ولز⁵ رو به افزایش است، کسب سود از دستگاههای پوکر را قابل دفاع نمیداند؛ بهویژه در اولد فیتزروی هتل¹ که به محدودههایی نزدیک است که بافت مسکن اجتماعی و عمومی دارند.
نمونهای در منطقه؛ از اتاق بازی تا فضای گفتوگو
در بخش دیگری از گزارش، به تجربه کورت هاوس هتل⁹ در ماجی¹⁰ اشاره میشود. پیتر لوگان¹¹، شرابساز، میگوید وقتی این میخانه در سال ۲۰۲۵ برای فروش عرضه شد، نبودِ دستگاههای پوکر یکی از نکتههایی بود که نظر او را جلب کرد. او میگوید علاقهای به اداره مکانی که برای سوددهی به اتاق گیمینگ وابسته باشد ندارد و معتقد است این دستگاهها «آسیب زیادی» ایجاد میکنند.
به گفته او، فضای سابق اتاق دستگاهها بعداً به محیطی نشیمن با صندلیهای چرمی، بازیهای رومیزی و بازیهای کارتی تبدیل شد تا مردم بیشتر با هم گفتوگو کنند و وقت بگذرانند.
دیدگاه فعالان ضد قمار
گزارش ناین⁴ همچنین از کیت سسلجا¹²، مادر شش فرزند و فعال ضد قمار، نقل میکند که میگوید مواجهه با دستگاههای پوکر در میخانهها میتواند مسیر ورود به اعتیاد شدید باشد. او از مکانهایی که دستگاهها را جمع میکنند حمایت میکند و میگوید این کار به جلوگیری از شکلگیری اعتیاد کمک میکند و «سلامت جامعه» را مقدم بر سود قرار میدهد. او همچنین خواستار اعمال سقف ضرر و محدودیتهای روزانه و ماهانه برای باخت افراد در دستگاههای پوکر شده است.
این مدل کسبوکار چه شکلی شده است؟
بر اساس گزارش، در دوک آو انمور³ تمرکز بیشتری روی موسیقی زنده شکل گرفته و در اولد فیتزروی هتل¹ یک سالن تئاتر ۶۵ نفره (یکی از معدود سینما/تئاترهای داخل میخانه در کشور) مخاطبانی را از سراسر شهر جذب کرده است. تورپ میگوید بعد از این تغییرات، هر دو مکان از قبل «محبوبتر و موفقتر» شدهاند و این رویکرد نشان میدهد میتوان در سیدنی یک میخانه سنتی را بدون پوکیز اداره کرد.
پانویس/منابع نامها:
¹ Old Fitzroy Hotel
² Woolloomooloo
³ Duke of Enmore
⁴ Nine / nine.com.au
⁵ New South Wales (NSW)
⁶ Wesley Mission
⁷ James Thorpe
⁸ Odd Culture Group
⁹ Court House Hotel
¹⁰ Mudgee
¹¹ Peter Logan
¹² Kate Seselja
