بازگشت چیزفست با هدف شکستن رکورد ۲۰ تُن پنیر
جشنواره چیزفست¹ که بهعنوان بزرگترین جشن پنیر استرالیا² شناخته میشود، در بهار امسال برای دو روز به آدلاید³ برمیگردد و قرار است در راندل پارک⁴ (با نام کادلیتپینا⁵) در تاریخ ۱۷ و ۱۸ اکتبر⁶ برگزار شود. این دوره، ۲۱مین سال برگزاری این رویداد است و بیش از ۱۰۰ تولیدکننده و هنرمند حوزه خوراکی و نوشیدنی از ساوت استرالیا⁷ را کنار هم جمع میکند.
در برنامه این رویداد، تست رایگان، غرفههای غذا و نوشیدنی، اجرای موسیقی زنده و دموهای آشپزی دیده میشود. طبق جزئیات منتشرشده، سال گذشته شرکتکنندگان بیش از ۱۸ تُن پنیر مصرف کردند و برای سال ۲۰۲۶ گفته شده احتمال رسیدن به رقم ۲۰ تُن وجود دارد.
از پنیرسازها تا نوشیدنیها و دموهای آشپزی
در کنار بخش پنیر، بازدیدکنندهها میتوانند با تولیدکنندگان محلی و تازهواردها گفتوگو کنند؛ از پنیرسازها و شکلاتسازها گرفته تا کشاورزها، شرابسازها، تولیدکنندگان مشروبات تقطیری و آبجوسازها. نامهایی مثل Vannella Cheese⁸، Milawa Cheese Company⁹، Coal River Farm¹⁰ و Project Burrata¹¹ در کنار برندهایی مانند Two Hands Wines¹²، Never Never¹³، Kimbolton Wines¹⁴ و Threefold Distilling¹⁵ در فهرست اشارهشده قرار دارند.
در بخش دموهای آشپزی، گفته شده میگل مایستره¹⁶ بههمراه رستوراندار محلی و برنده MasterChef 2025¹⁷ یعنی لورا شراد¹⁸ روی استیج نمایش آشپزی حاضر میشوند. همچنین اجرای موسیقی زنده با تمرکز بر استعدادهای نوظهور ساوت استرالیا⁷ بخشی از فضای رویداد خواهد بود.
بلیطها و زمانبندی رویداد
برای این دوره، بیش از ۱۸ هزار نفر بهعنوان جمعیت مورد انتظار مطرح شده است. فروش بلیطها آغاز شده و قیمتها از ۲۹ دلار برای ورود یکروزه شروع میشود و برای بلیط کل آخرهفته تا ۵۰ دلار اعلام شده است. برنامه کامل رویداد نیز منتشر شده است.
پاورقی نامها
¹ CheeseFest
² Australia
³ Adelaide
⁴ Rundle Park
⁵ Kadlitpina
⁶ October
⁷ South Australia
⁸ Vannella Cheese
⁹ Milawa Cheese Company
¹⁰ Coal River Farm
¹¹ Project Burrata
¹² Two Hands Wines
¹³ Never Never
¹⁴ Kimbolton Wines
¹⁵ Threefold Distilling
¹⁶ Miguel Maestre
¹⁷ MasterChef 2025
¹⁸ Laura Sharrad
Source: timeout.com, gourmettraveller.com.au, our.raa.com.au, smooth.com.au, newscentermaine.com, patch.com, adelaidetonight.com, indailysa.com.au, premier.ticketek.com.au, okcfox.com, coupedevilleband.com, koreanfood.org, springfieldnewssun.com, huddersfieldhub.co.uk