افزایش علاقه چین به شراب استرالیای جنوبی
افزایش تمایل مصرف‌کنندگان در چین¹ به شراب‌های استرالیای جنوبی² برای تولیدکنندگان محلی فرصت‌های تازه‌ای ایجاد کرده است؛ به‌ویژه حالا که سلیقه خرید در حال تغییر است و یک مأموریت بزرگ تجاری قرار است محصولات ممتاز این ایالت را روبه‌روی خریداران بالقوه قرار دهد.
طبق گزارش، ارقام Cabernet Sauvignon³، Merlot⁴، Chardonnay⁵ و Riesling⁶ از جمله انواعی هستند که توجه بیشتری جلب کرده‌اند و مصرف‌کنندگان چینی برای آن‌ها بیشتر هزینه می‌کنند. سهم چینِ سرزمین اصلی⁷ از صادرات شراب استرالیای جنوبی² در بازه یک‌ساله منتهی به سپتامبر ۲۰۲۶ به ۶۳۲ میلیون دلار رسید.
این تقاضا در دل یک رابطه تجاری گسترده‌تر قرار دارد. چین¹ بزرگ‌ترین بازار صادراتی استرالیای جنوبی² برای صنایع اولیه بوده و صادرات این بخش با رشد ۲۶٪ به نزدیک ۱.۹ میلیارد دلار در سال منتهی به آگوست ۲۰۲۶ رسیده است؛ رقمی که ۲۳٪ از کل صادرات کشاورزی، غذا، شراب و جنگلداری این ایالت را تشکیل می‌دهد.
مأموریت تجاری برای تبدیل علاقه به قرارداد
یک هیئت از تولیدکنندگان شراب، غذاهای دریایی، عسل و نوشیدنی از استرالیای جنوبی² راهی چین¹ می‌شود تا محصولات این ایالت را در نمایشگاه China International Import Expo⁸ در شانگهای⁹ معرفی کند. رهبری این سفر را وزیر صنایع اولیه و توسعه منطقه‌ای، کلر اسکریون¹⁰ برعهده دارد.
پیش از آغاز نمایشگاه، قرار است تولیدکنندگان در رویداد Taste of South Australia¹¹ هم حضور داشته باشند؛ فرصتی دیگر برای دیدار با واردکنندگان و توزیع‌کنندگان و معرفی مستقیم محصولات محلی. این سفر یک‌هفته‌ای شامل توقف در جینان¹²، ویفانگ¹³، چینگدائو¹⁴ و شانگهای⁹ است و هیئت همچنین در China Fisheries and Seafood Expo¹⁵ در چینگدائو¹⁴ شرکت می‌کند.
این برنامه فقط به معرفی کالاها محدود نمی‌شود. شرکت‌کنندگان قرار است امکان همکاری در حوزه‌هایی مثل فناوری کشاورزی، پژوهش‌های شیلات، تولید شراب، باغبانی و علوم خاک را بررسی کنند. همچنین این سفر برای پیشبرد همکاری موجود میان Shandong Academy of Agricultural Sciences¹⁶ و Department of Primary Industries and Regions¹⁷ در استرالیای جنوبی² از طریق یک برنامه همکاری فنی در صنعت شراب در نظر گرفته شده است.
فرصت بازار، همراه با تغییرات در الگوی واردات
بازار شراب وارداتی چین¹ همزمان هم فرصت نشان می‌دهد و هم پیچیدگی. در ۹ ماه نخست ۲۰۲۶ ارزش واردات شراب به چین¹ ۵.۶٪ افزایش یافت و به ۱.۱۶۷ میلیارد دلار آمریکا رسید، اما حجم واردات ۵.۵٪ کاهش داشت. میانگین ارزش واردات به ازای هر لیتر ۱۱.۷٪ بالا رفت که به سمت‌وسوی خریدهای باارزش‌تر اشاره دارد، نه رشد در تعداد بطری‌ها.
برای صادرکنندگان استرالیای جنوبی² این تفاوت مهم است: بیشتر شدن هزینه‌کرد لزوماً به معنی خرید مقدار بیشتری شراب نیست. با این حال، ارقام می‌تواند برای تولیدکنندگانی که می‌توانند کیفیت و ویژگی‌های شراب‌هایشان را به خریدارانی که دنبال بطری‌های گران‌تر هستند منتقل کنند، مسیرهای تازه‌ای باز کند. داده‌های موجود همچنین رشد قوی‌تر شراب‌های گازدار را در چین¹ نشان می‌دهد، هرچند تمرکز گزارش‌شده مأموریت تجاری استرالیای جنوبی² روی انواع شراب‌های بدون گازِ مورد توجه بازار بوده است.
برای کسب‌وکارهای محلی، رویدادهای تجاری پیشِ رو، راهی عملی برای ساختن ارتباط در بازاری است که همین حالا هم برای اقتصاد صنایع اولیه ایالت اهمیت بالایی دارد. همزمان با تغییر سلیقه مصرف‌کننده، ارتباط مستمر با واردکنندگان و توزیع‌کنندگان می‌تواند به تقویت جایگاه تولیدکنندگان استرالیای جنوبی² و پیدا کردن فرصت‌های جدید صادراتی کمک کند.
پاورقی نام‌های اصلی
¹ China
² South Australia
³ Cabernet Sauvignon
⁴ Merlot
⁵ Chardonnay
⁶ Riesling
⁷ mainland China
⁸ China International Import Expo
⁹ Shanghai
¹⁰ Clare Scriven
¹¹ Taste of South Australia
¹² Jinan
¹³ Weifang
¹⁴ Qingdao
¹⁵ China Fisheries and Seafood Expo
¹⁶ Shandong Academy of Agricultural Sciences
¹⁷ Department of Primary Industries and Regions