Passione Gourmet Deli¹ در Kingsley² بهترین سوسیس‌رولِ پرت شد
Passione Gourmet Deli¹ در Kingsley² عنوان «بهترین سوسیس‌رولِ پرت» را به دست آورد؛ نتیجهٔ رقابتی که در چارچوب مسابقهٔ مشترک PerthNow Pulse³ و Australian 4WD & Adventure Show⁴ برگزار شد و بر اساس رأی مردم تعیین شد.
این دِلی توانست از رقبایی مثل Fussy Meats⁵، Grain Bakery⁶، The Lakes Kitchen and Food Market⁷ و Ovale Bakehouse⁸ جلو بزند و عنوان را بگیرد.
بروک⁹ که در تیم دِلی فعالیت می‌کند، گفت سوسیس‌رولِ این مجموعه هر صبح زمان می‌برد تا آماده شود و داخل آن با سبزیجات، گوشت تازه و طعم‌دهنده‌های مختلف پر می‌شود و همهٔ این‌ها در خمیر هزارلا پیچیده و همان روز تازه پخته می‌شوند. او گفت: «برای درست‌کردنشان کلی عشق گذاشته می‌شود و ما هر روز، تک‌تکشان را تازه می‌پزیم. خیلی ممنونیم که برنده شدیم. فوق‌العاده است.»
بردی که برای تیم، یادآور یک نام است
برای اعضای تیم، این برد فقط یک نتیجه در جدول مسابقه نبود و به گفتهٔ آن‌ها، جنبهٔ احساسی هم داشت: ادای احترام به Dave Sardo-Infirri¹⁰، کسی که این مغازه را همراه همسرش Marlene¹¹ راه‌اندازی کرده بود و در سال ۲۰۲۲ بر اثر سرطان روده درگذشت.
بروک⁹ که پسرخالهٔ دیو بود، گفت خانواده حس می‌کند او از این نتیجه خوشحال می‌شد. او دیو را فردی توصیف کرد که به زندگی، غذا و خانواده علاقهٔ زیادی داشت و گفت نام و خاطرات او در فضای روزمرهٔ دِلی زنده است؛ چون تقریباً هر روز کسی از او یاد می‌کند یا خاطره‌ای از او تعریف می‌شود.
تشکر از جامعهٔ محلی و دعوت برای امتحان سوسیس‌رول
تیم Passione Gourmet Deli¹ از جامعهٔ محلی هم بابت حمایت تشکر کرد؛ از جمله مشتری‌های جدیدی که در طول مسابقه برای امتحان کردن سوسیس‌رول‌ها به مغازه سر زدند.
در کنار سوسیس‌رولِ برنده، Passione¹ محصولاتی مثل پنیرهای فرانسوی، گوشت‌های سردِ تازه برش‌خورده، خدمات کترینگ و بردهای شارکوتری هم ارائه می‌کند. بروک برای کسانی که هنوز سوسیس‌رولِ «بهترینِ پرت» را امتحان نکرده‌اند، یک دعوت ساده داشت: «لطفاً بیایید و امتحانش کنید.»
پاورقی نام‌ها (اصل انگلیسی):
¹ Passione Gourmet Deli
² Kingsley
³ PerthNow Pulse
⁴ Australian 4WD & Adventure Show
⁵ Fussy Meats
⁶ Grain Bakery
⁷ The Lakes Kitchen and Food Market
⁸ Ovale Bakehouse
⁹ Brooke
¹⁰ Dave Sardo-Infirri
¹¹ Marlene