آزمایش کشت شاهدانه یا کنف صنعتی امیدی تازه‌ برای صنعت استرالیا

آزمایش زمستانی تحول‌آفرین در Grenfell¹

یک آزمایش زمستانی پیشگام در منطقه Grenfell¹ در نیو ساوت ولز² نشان داده است که کشت کنف صنعتی در شرایط سرد و خشک زمستان می‌تواند به خوبی رشد کند. پیش از این تصور می‌شد که این محصول فقط در تابستان قابل کشت است، اما نتایج این آزمایش چشم‌انداز جدیدی برای توسعه کشت کنف در مناطق دیگر فراهم کرده است.

انواع زمستانه انقلابی

به گفته جان مویر³، متخصص زراعی نیو ساوت ولز²، این آزمایش “تحول‌آفرین” بوده است. او می‌گوید: «کنف به بهبود خاک کمک می‌کند و علاوه بر رشد در تابستان، در زمستان نیز نسبت به یخبندان و سرمای شدید مقاوم است.» نمونه‌های آزمایشی در عرض سه ماه بدون آبیاری اضافی و با بارش محدود بیش از دو متر ارتفاع گرفتند.

گشایش فرصت‌های جدید برای کشاورزان

بروس سیمپسون⁴، کشاورزی که این آزمایش را میزبانی کرد، گزارش داد که کنف با سرعت ۷.۵ سانتیمتر در روز رشد می‌کند و تأثیر قابل‌توجهی بر سلامت خاک دارد؛ به طوری که معادل اضافه شدن ۱۰۱ میلی‌متر بارش در هر فصل است. این دستاورد می‌تواند جایگزین سودآوری برای محصولات سنتی مانند کلزا و گندم باشد.

چالش‌های بازار و مقررات

با وجود استقبال، مقررات سخت‌گیرانه در نیو ساوت ولز² برای صدور مجوز کشت و محدودیت در میزان THC همچنان مانعی بر سر راه است. جرمی باکینگهام⁵، نماینده مجلس نیو ساوت ولز² می‌گوید تسهیل این مقررات می‌تواند بازارهای صادراتی، به ویژه چین⁹، را برای کشاورزان استرالیایی باز کند.

مزرعه‌ای پایدار و چندکاره

نتایج آزمایش‌های مشابه در وسترن استرالیا⁶، از جمله در Manjimup⁷ و Kununurra⁸، نشان‌دهنده انطباق بالای این گیاه با اقلیم‌های مختلف است. الیاف کنف در صنایع نساجی و مغز چوب آن در تولید مصالح ساختمانی پایدار مانند “هُمپ‌کریت” کاربرد دارد و این محصول به جذب کربن نیز کمک می‌کند.

چشم‌انداز آینده

با ادامه تحقیقات و تغییر مقررات، انتظار می‌رود صنعت کنف صنعتی استرالیا¹⁰ به یک رکن مهم در کشاورزی پایدار و اقتصاد کشور تبدیل شود و فرصت‌های جدیدی را برای کشاورزان و اقتصاد مناطق روستایی ایجاد کند.

یادداشت‌های انتهایی:

¹ Grenfell (Original English: Grenfell)

² New South Wales (Original English: New South Wales)

³ John Muir (Original English: John Muir)

⁴ Bruce Simpson (Original English: Bruce Simpson)

⁵ Jeremy Buckingham (Original English: Jeremy Buckingham)

⁶ Western Australia (Original English: Western Australia)

⁷ Manjimup (Original English: Manjimup)

⁸ Kununurra (Original English: Kununurra)

⁹ China (Original English: China)

¹⁰ Australia (Original English: Australia)