رکوردهای تازه در بازار گوسفند و بره استرالیا
بازار گوسفند استرالیا¹ این روزها وارد محدودههای بیسابقهای شده و قیمت گوشت گوسفند² و بره³ در اواخر جون به رکوردهای جدید رسید. گزارش ایبیسی رورال⁴ میگوید شاخص ملی گوشت گوسفند برای نخستینبار از ۹۰۰ سنت به ازای هر کیلوگرم عبور کرد و در چند رده مختلف، رکوردها جابهجا شد.
قیمتهای ثبتشده در بازارهای محلی
در واگا واگا⁵ در روز پنجشنبه، گزارش بازار محلی اعلام کرد قیمت گوسفندها در «کلاسهای مختلف» به «ارتفاعات تازه» رسیده و بسیاری از دامهای عرضهشده از مرز ۱۰۰۰ سنت به ازای هر کیلوگرم (وزن لاشه) عبور کردهاند. طبق همین گزارش، میشهای سنگین با قیمت ۲۵۵ تا ۳۹۶ دلار به ازای هر رأس فروخته شدند و میانگین آنها ۱۰۰۹ سنت به ازای هر کیلوگرم وزن لاشه بوده است.
در دابو⁶ در روز دوشنبه هم یک دسته قوچ اخته دورگه با قیمت قابلتوجه ۳۹۲ دلار برای هر رأس صدرنشین فروش شد.
رشد شاخصهای بره و فروش آنلاین
در همین هفته، شاخص ملی برههای مخصوص پرورشدهندگان (Restocker) به سقف جدید ۱۲۷۸ سنت به ازای هر کیلوگرم (وزن لاشه) رسید و شاخص ملی آنلاین بره هم رکورد ۲۵۷ دلار برای هر رأس را ثبت کرد.
برای مقایسه، گزارش ایبیسی⁴ یادآوری میکند که تنها سه سال قبل، شاخص ملی گوشت گوسفند کمی بالاتر از ۱۰۰ سنت به ازای هر کیلو بوده و بعضی دامداران بهجای فرستادن دام به بازار، گوسفندها را از بین میبردند تا متضرر نشوند.
چه عواملی در این جهش نقش دارند؟
به گفته گزارش، بارندگی و هوای معتدل در این ماه باعث افزایش اعتماد در بازار شده است. در کنار تقاضای بالا و رقابت شدید خریداران، عامل مهم دیگر کمبود تعداد دام است. ریچارد بیلی⁷، گزارشگر بازار، به برنامه تاسمانین کانتری آور⁸ گفته به او اطلاع دادهاند «بسیاری از پشمچینهای تاسمانیا⁹ فعلاً گوسفندشان تمام شده» و این وضعیت «بیش از یک دهه» رخ نداده بود. او توضیح میدهد که این موضوع به قیمت گوشت گوسفند برمیگردد؛ چون برخی بهجای نگه داشتن دام، به دلیل قیمتهای بالا آن را میفروشند.
کاهش عرضه در بازارهای دیگر
در بالارات¹⁰ در روز سهشنبه، گزارش بازار محلی اعلام کرد تعداد دام عرضهشده کمترین سطحِ «مدتی اخیر» بوده و فقط ۱۵۹۲ رأس گوسفند در محوطه فروش قرار گرفته است. در همان گزارش گفته شد تعداد گوشت گوسفند در «تمام وزنها و گریدها» محدود بوده و قیمتها نسبت به هفته قبل حدود ۱۰ دلار به ازای هر رأس افزایش داشته است؛ همچنین برخی میشهای دورگه تا ۳۴۴ دلار برای هر رأس معامله شدند.
تصویر کلی گله و پیشبینیها
میت اند لایوستاک استرالیا¹¹ میگوید گله ملی در پایینترین سطحهای تاریخی قرار دارد و پیشبینی میکند در سالهای آینده نیز کاهش ادامه پیدا کند و به حدود ۶۴ میلیون رأس برسد. در همین زمینه، این هفته مطلبی در لَند نیوزپیپر¹² این پرسش را مطرح کرده بود: «میشهای مولد برای بازسازی گله کجا هستند؟»
بازار پشم؛ افت هفتگی، رشد سالانه
در بخش دیگری از گزارش آمده که بازار پشم استرالیا¹ نیز در هفته پایانی فصل ۲۰۲۵/۲۶ کمی آرامتر شد و شاخص معیار ایسترن مارکت ایندیکیتور (EMI)¹³ با ۴۶ سنت کاهش به ۱۹۴۳ سنت به ازای هر کیلوگرم رسید. با این حال، طبق اعلام استرالین وول اینوویشن¹⁴، شاخص EMI فصل را با سطحی ۶۱ درصد بالاتر از سال گذشته به پایان رسانده است.
این نهاد گفته با وجود آنکه عرضههای حراجی ۳.۴ درصد کمتر از فصل قبل بوده، ارزش کل پشم فروختهشده در سیستم حراجی ۶۷۵ میلیون دلار افزایش یافته و به بیش از ۲.۶ میلیارد دلار رسیده است؛ موضوعی که به گفته آنها «قدرت بازار در ۱۲ ماه گذشته» را نشان میدهد. در عین حال اشاره شده که بخشی از تولیدکنندگان از صنعت خارج شده یا مقیاس کار را کوچک کردهاند و کلیپ پشم کشور در پایینترین سطح ۱۰۰ سال اخیر قرار گرفته است.
پاورقی (نامهای اصلی):
¹ Australia
² Mutton
³ Lamb
⁴ ABC Rural / ABC News
⁵ Wagga Wagga
⁶ Dubbo
⁷ Richard Bailey
⁸ Tasmanian Country Hour
⁹ Tasmania
¹⁰ Ballarat
¹¹ Meat and Livestock Australia (MLA)
¹² The Land Newspaper
¹³ Eastern Market Indicator (EMI)
¹⁴ Australian Wool Innovation (AWI)