Zang News

افزایش جمع‌آوری قارچ‌ها در NSW؛ خطر پنهان قارچ‌های ناشناخته در استرالیا

در NSW، علاقه مردم به جمع‌آوری قارچ‌های وحشی از جنگل‌ها افزایش یافته، اما کارشناسان نسبت به خطرات جدی این کار هشدار می‌دهند. اگرچه برداشت قارچ در برخی مناطق جنگلی این ایالت قانونی است، سازمان بهداشت NSW توصیه نمی‌کند مردم قارچ‌های وحشی را جمع‌آوری و مصرف کنند. متخصصان می‌گویند بسیاری از... (برای ادامه اسکرول کنید)
افزایش جمع‌آوری قارچ‌ها در NSW؛ خطر پنهان قارچ‌های ناشناخته در استرالیا

هشدار به قارچ‌چین‌ها درباره اپ‌های شناسایی

قارچ‌چینی در بخش‌هایی از نیو ساوت ولز¹ قانونی است، اما کارشناسان هشدار می‌دهند وابستگی رو‌به‌افزایش به اپ‌های موبایلی برای شناسایی قارچ‌های وحشی می‌تواند افراد را در معرض خطر جدی قرار بدهد.

به گزارش ای‌بی‌سی نیوز²، افزایش استفاده از ابزارهای شناسایی دیجیتال برای خیلی از افراد تازه‌کار یک حس اطمینان کاذب ایجاد کرده؛ در حالی که این اپ‌ها ممکن است قارچ‌ها را اشتباه تشخیص بدهند و در بعضی موارد، نتیجه‌های خطرناک و کاملاً غلط ارائه کنند. این هشدار در شرایطی مطرح شده که دوباره توجه‌ها به سختیِ تشخیص قارچ‌های خوراکی از نمونه‌های سمیِ شبیه به آن‌ها در طبیعت جلب شده است.

اشتباه‌های زیاد در اپ‌های مبتنی بر هوش مصنوعی

نگرانی مطرح‌شده فقط در حد حرف نیست. ای‌بی‌سی نیوز² به پژوهشی در نشریه NPJ Science of Food³ اشاره می‌کند که نشان داده اپ‌های شناسایی قارچِ مبتنی بر هوش مصنوعی اغلب دقت کافی ندارند. طبق این گزارش، بهترین اپِ ارزیابی‌شده در آن تحقیق حدود نزدیک به ۱۵ درصد مواقع قارچ‌ها را اشتباه شناسایی کرده و بعضی ابزارهای دیگر عملکرد به‌مراتب بدتری داشته‌اند؛ به طوری که یکی از اپ‌ها در بیش از ۹۰ درصد موارد پاسخ نادرست داده است.

خطر مسمومیت و توصیه‌های ایمنی

این میزان خطا از آن جهت نگران‌کننده است که مسمومیت با قارچ می‌تواند شدید یا حتی مرگ‌بار باشد. پیام گزارش روشن است: شناسایی با اپ نباید به‌عنوان «آخرین مرحله اطمینان» قبل از خوردن قارچ وحشی در نظر گرفته شود.

به افراد علاقه‌مند به قارچ‌چینی توصیه شده از راهنماهای معتبر میدانی استفاده کنند، با افراد باتجربه و متخصصان محلی مشورت داشته باشند و تا زمانی که یک قارچ با روش‌های قابل اتکا و به‌صورت قطعی شناسایی نشده، از مصرف آن خودداری کنند.

قانونی بودن، اما توصیه به پرهیز از مصرف

در گزارش ای‌بی‌سی نیوز² همچنین آمده است که با وجود قانونی بودن قارچ‌چینی در جنگل‌های ایالتی نیو ساوت ولز¹، NSW Health⁴ توصیه‌ای به چیدن و خوردن قارچ‌های وحشی ندارد.

نام‌ها و منابع (پاورقی)

¹ New South Wales

² ABC News

³ NPJ Science of Food

⁴ NSW Health

Source: abc.net.au, apps.apple.com, bccdc.ca, natureidentifier.com, lensapp.io, britannica.com, rustore.ru, health.wa.gov.au

Share: