نتایج یک نظرسنجی جدید درباره مصرف الکل در استرالیا¹
یک نظرسنجی اخیر نشان میدهد که شهروندان استرالیا کمتر الکل مصرف میکنند و در انتخاب محصولاتشان دقت بیشتری به کار میبرند. تقریباً نیمی از پاسخدهندگان گزارش دادهاند که در یک سال گذشته مصرف الکل را کاهش داده یا کاملاً متوقف کردهاند. این موضوع علاوه بر فشارهای اقتصادی، تحت تأثیر آگاهی روزافزون به سلامت و سبک زندگی قرار دارد و نوید تغییر رفتاری بلندمدت فراتر از عوامل موقتی را میدهد.
کاهش مصرف: حدود ۴۷٪ از افراد تحت بررسی به دلایل اقتصادی (۵۸٪) و انگیزههای سلامت (۴۹٪) کمتر یا اصلاً الکل نمینوشند. تغییر سلیقه: علیرغم کاهش کلی مصرف، محبوبیت شراب (۵۶٪)، آبجو (۵۳٪) و مشروبات الکلی تقطیری (۵۱٪) ثابت مانده است و هیچ دستهای سلطه کامل بر بازار ندارد. حساسیت به قیمت: قیمت با ۶۶٪ بیشترین تأثیر را در تصمیم خرید دارد و افزایش قیمت در پابها و بارها (۳۴٪) و فروشگاههای بطریفروشی (۲۶٪) بهعنوان ناعادلانه محسوب میشود. ضعف وفاداری به برند: بهویژه در دستههای شراب و مشروبات تقطیری، مصرفکنندگان بیشتر بهدنبال قیمت، در دسترسبودن و نوآوری هستند و حدود ۷۲٪ از طرفداران مشروبات تقطیری برندهای خود را تغییر میدهند. روند میانهروی: آبجوهای با درصد الکل متوسط و کمکربوهیدرات رشد فروش قابلتوجهی داشتهاند. تأثیر بر صنعت: بازار الکل با تمرکز بر پرمیومسازی، نوآوری و شیوههای پایدار به تغییر در اولویتهای مصرفکننده پاسخ میدهد.
منبع
¹ Australia
Source: 9news.com.au, statista.com, retailworldmagazine.com.au, rnz.co.nz, accio.com, phc.com.kw, drinksassociation.com.au, unsw.edu.au, thespiritsbusiness.com, theaussiecorporate.com, tweglobal.com