مطالعه دانشگاه فلیندرز¹
یک مطالعه اخیر از دانشگاه فلیندرز¹ در استرالیا نشان داده زنانی که روزانه چای مینوشند، در سن ۶۵ سال به بالا تراکم مواد معدنی استخوانی اندکی بالاتر دارند که ممکن است خطر ابتلا به پوکی استخوان² را کاهش دهد.
جزئیات مطالعه و یافتهها
محققان با بررسی دادههای تقریباً ۱۰٬۰۰۰ زن طی یک دهه، تراکم مواد معدنی استخوانی را در نقاطی مانند کل مفصل لگن³ اندازهگیری کردند. نتایج کلیدی شامل موارد زیر است:
نوشیدن چای با افزایش متعادل تراکم استخوان در مقایسه با افرادی که چای نمینوشند همراه بود، تفاوتی “معنادار” که میتواند شکستگیها را در سطح جمعیت کاهش دهد.
مصرف معتدل قهوه (تا پنج فنجان در روز) تأثیر منفی روی تراکم استخوان نداشت.
مصرف زیاد قهوه (بیش از پنج فنجان در روز) با کاهش تراکم استخوان، بهویژه در زنانی با سابقه بالای مصرف الکل، مرتبط بود.
چای بهویژه در زنانی با چاقی مفیدتر به نظر رسید.
نظرات پژوهشگر
پروفسور انوو لیو⁴ از دانشگاه فلیندرز¹ میگوید: «لذت بردن از یک فنجان چای روزانه میتواند راه سادهای برای حمایت از سلامت استخوان در دوران پیری باشد. در حالی که مصرف معتدل قهوه بیخطر به نظر میرسد، مصرف زیاد ممکن است ایدهآل نباشد، بهخصوص برای زنانی که الکل مصرف میکنند.»
انتشار یافتهها
این یافتهها در مجله نوتریشنز⁵ در تاریخ ۱۳ دسامبر ۲۰۲۵ منتشر شد و نقش بالقوه چای را در کنار منابعی مانند کلسیم و ویتامین D برای سلامت استخوان در زنان مسن برجسته کرد.
پوشش رسانهای و زمینه
سایت The Independent یافتهها را منتشر کرد و بر برتری چای نسبت به قهوه برای سلامت استخوان تأکید و از تغییرات افراطی برحذر داشت.
ScienceDaily جزییات این پژوهش دهساله را خلاصه کرد و مزیت اندک چای را تصدیق و بیتأثیر بودن مصرف معتدل قهوه را تأیید کرد.
یک بولتن مرتبط در The Independent تأکید کرد که مصرف منظم چای با استخوانهای قویتر ارتباط دارد.
منابع انگلیسی
¹Flinders University | ²osteoporosis | ³total hip | ⁴Professor Enwu Liu | ⁵Nutrients
Source: independent.co.uk, the-independent.com, aol.com, sciencedaily.com