معرفی بهترین آبجوی استرالیا در مراسم جوایز غذایی پرت

درخشش «کینگ رود بروینگ» در جوایز غذایی پرث ۲۰۲۶

کینگ رود بروینگ کو¹ از اولدبری² در وسترن استرالیا³ در جوایز غذایی پرث رویال ۲۰۲۶⁴ بالاترین افتخار را گرفت و پیل ال⁵ این کارخانه به عنوان Champion Beer of Australia (قهرمان آبجوی استرالیا) معرفی شد. این مجموعه همچنین جایزه‌های Best Packaged Pale Ale و Best Packaged India Pale Ale (IPA) را هم به دست آورد؛ نتیجه‌ای که توجه‌ها را به پررنگ‌تر شدن نقش وسترن استرالیا در صحنه آبجوی دست‌ساز کشور جلب کرد.

رقابتی با ۴۸۲ اثر و داوری کور

در دوره امسال، جوایز غذایی پرث رویال میزبان ۴۸۲ اثر از کارخانه‌های آبجوسازی سراسر استرالیا بود. داوری به‌صورت کور انجام شد و دسته‌بندی‌ها از لاگر، IPA و استات تا گزینه‌های در حال رشدِ الکل‌فری را شامل می‌شد. در نهایت، پیل ال کینگ رود از میان صدها رقیب به عنوان قهرمان کلی انتخاب شد.

استیو وِرینگ⁶، آبجوساز ارشد این مجموعه، این موفقیت را «یک نتیجه باورنکردنی» توصیف کرد و گفت در هر بچ، جزئیات و دقت زیادی به کار گرفته می‌شود.

از اولدبری تا فروشگاه‌های منتخب

کینگ رود در اولدبری، در جنوب پرث⁷ قرار دارد و محصولاتش هم به‌صورت مستقیم از محل کارخانه و هم در برخی فروشگاه‌های منتخب عرضه می‌شود. سه جایزه هم‌زمان، تمرکز و مهارت این مجموعه را در سبک‌های پیل ال و IPA نشان می‌دهد؛ سبک‌هایی که معمولاً با حضور پررنگ رازک و تلخی متعادل شناخته می‌شوند.

برتری آبجوسازهای وسترن استرالیا در چند بخش

بر اساس نتایج اعلام‌شده، آبجوسازهای WA در بخش‌های مختلف حضور پررنگی داشتند:

Champion Large Brewery: راکی ریج بروینگ کامپنی⁸ (جیندونگ⁹, WA)
Champion Medium Brewery: کمپس بروینگ¹⁰ (کنینگ ویل¹¹, WA)
Champion Small Brewery: لاکی بی بروینگ¹² (اسپرانس¹³, WA)
Best New Exhibitor: ریپل بروینگ¹⁴ (بیکنزفیلد¹⁵, WA)

چند برد مهم دیگر از وسترن استرالیا هم شامل این موارد بود:

Best Lager Packaged: وست کوست پیلسنر¹⁶، ایگل بی بروینگ کو¹⁷
Best Porter-Stout Packaged: کلوت استات C5 2024¹⁸، نیل بروینگ استرالیا¹⁹
Best Alcohol-Free Beer: لیتل رِن نان-الکوهولیک رزبری ساور²⁰، باستون بروینگ کامپنی²¹

دن فایست²²، داور ارشد، سطح کلی آبجوها را در سبک‌های سنتی و همچنین نمونه‌های آزمایشی «به‌طرز چشمگیری قوی» توصیف کرد. همچنین اشاره شد که در وسترن استرالیا بیش از ۱۲۰ آبجوسازی فعال است؛ بخشی از مجموع ۶۰۰+ آبجوسازی در سراسر استرالیا.

رشد آبجوهای الکل‌فری و اضافه شدن یک بخش جدید

نتایج امسال با تغییر سلیقه مصرف‌کننده‌ها هم هم‌راستا بود؛ از جمله رشد آبجوهای الکل‌فری که گفته می‌شود اکنون حدود ۱۰٪ بازار را تشکیل می‌دهد و فروش آن از ۲۰۲۰ تا امروز دو برابر شده است. به همین دلیل، یک دسته‌بندی جدید برای الکل‌فری‌ها اضافه شد که در نهایت، نمونه رزبری ساورِ شرکت باستون بروینگ کامپنی برنده آن شد.

این رویداد به رونق آبجوی دست‌ساز در وسترن استرالیا پرداخت و علاقه‌مندان می‌توانند برندگان امسال—از جمله پیل ال و IPA کینگ رود—را در فروشگاه‌های محلی یا تپ‌روم اولدبری دنبال کنند.

پاورقی نام‌ها (اصل انگلیسی)
¹ King Road Brewing Co
² Oldbury
³ Western Australia (WA)
⁴ Perth Royal Food Awards
⁵ Pale Ale
⁶ Steve Wearing
⁷ Perth
⁸ Rocky Ridge Brewing Company
⁹ Jindong
¹⁰ Campus Brewing
¹¹ Canning Vale
¹² Lucky Bay Brewing
¹³ Esperance
¹⁴ Ripple Brewing
¹⁵ Beaconsfield
¹⁶ West Coast Pilsner
¹⁷ Eagle Bay Brewing Co
¹⁸ Clout Stout C5 2024
¹⁹ Nail Brewing Australia
²⁰ Little Wren Non-Alcoholic Raspberry Sour
²¹ Boston Brewing Company
²² Dan Feist