پاپ‌آپ «بیکرز دِلایت» در کالینگوود با منوی ساوردو
«بیکرز دِلایت»¹ با راه‌اندازی یک دِلی کوتاه‌مدت در «کالینگوود»² وارد فضای ساندویچ‌های گورمه «ملبورن»³ می‌شود؛ پاپ‌آپی که محورش معرفی سری جدید «Everything Sourdough» است. این فروشگاه موقت با نام «Bakers Deli» قرار است در نشانی 316 «اسمیت استریت»⁴، در روزهای شنبه 17 اکتبر و یکشنبه 18 اکتبر فعالیت کند.
منوی پاپ‌آپ شامل پنج ساندویچ اختصاصی است. یکی از آن‌ها «The Everything Reuben» است که از پاسترامی، ساورکرات، پنیر سوئیسی و سس مخصوص داخل «Everything Sourdough Baguette» تشکیل می‌شود. گزینه دیگر، «The Cheesymite Remix» است که برداشتِ ساندویچی از محصول شناخته‌شده «Cheesymite Scroll» ارائه می‌دهد.
سری جدید ساوردو با همکاری برند ادویه استرالیایی «Mingle Seasoning»⁵ توسعه پیدا کرده است. تاپینگ این نان ترکیبی از دانه کنجد، سیر، پیاز و نمک دریایی است تا رویه‌ای خوش‌طعم و ادویه‌خورده به نان بدهد.
در کنار ساندویچ‌ها، نوشیدنی‌ها هم حال‌وهوای بازیگوشانه و الهام‌گرفته از محصولات نانوایی دارند؛ از جمله لاته یخِ «finger bun» و ماچا یخ که روی آن با اسپرینکل‌های رنگی تزئین می‌شود.
«Bakers Deli» قرار است هر دو روز از ساعت 9 صبح تا 2 بعدازظهر باز باشد (یا تا زمانی که محصولات تمام شود). همچنین به 100 نفر اول هر روز، یک کیسه هدیه شامل مرچندایز رایگان داده می‌شود.
پاورقی نام‌ها
¹ Bakers Delight
² Collingwood
³ Melbourne
⁴ Smith Street
⁵ Mingle Seasoning
Source: nine.com.au, broadsheet.com.au, newidea.com.au, theage.com.au, dailytelegraph.com.au