رکورد ۱/۳ میلیارد دلاری صنعت بادام استرالیا در پی افزایش تقاضای چین

رکورد تازه صادرات بادام استرالیا در ۲۰۲۴/۲۵

صنعت بادام استرالیا¹ در سال مالی ۲۰۲۴/۲۵ به ارزش صادراتی ۱.۳ میلیارد دلار رسید؛ رقمی که نسبت به دوره قبل ۲۳٪ افزایش نشان می‌دهد و بخش مهمی از این رشد به افزایش تقاضا از سوی چین² نسبت داده می‌شود.

با این جهش، بادام به پرفروش‌ترین صادرات باغبانی تبدیل شد و از گروه‌هایی مثل انگور تازه‌خوری و مرکبات جلو زد؛ در حالی که کل صادرات محصولات تازه هم در مجموع به رکورد ۳.۵ میلیارد دلار رسید.

دلایل رشد و وضعیت بازار

بورد بادام استرالیا³ اعلام کرده این رشد، نتیجه دسترسی قوی به بازارهای جهانی، به‌ویژه در آسیا⁴ است. طبق گزارش اولیه ای‌بی‌سی نیوز⁵، تداوم تنش‌های تجاری آمریکا⁶ و چین² باعث شده بخشی از تقاضایی که پیش‌تر به سمت بادام آمریکا می‌رفت، به تأمین‌کنندگان استرالیایی منتقل شود.

در کنار صادرات، ارزش تولید بادام هم افزایش محسوس داشته و حدود ۲۰٪ رشد کرده است. در همین بازه، ارزش «درب مزرعه» (farmgate) کل صنعت باغبانی به ۱۲.۱۴ میلیارد دلار رسید. در بخش «آجیل‌ها» نیز رشد گزارش شد و ارزش این گروه حدود ۱۳٪ بالا رفت و به ۱.۱۲ میلیارد دلار رسید.

نقش چین و بازارهای مقصد

در میان بازارهای اصلی، چین² در کنار ویتنام⁷، اسپانیا⁸ و ترکیه⁹ به‌عنوان مقصدهای مهم مطرح شده‌اند. در گزارش‌ها اشاره می‌شود که کاهش ارسال بادام آمریکا در اثر تعرفه‌ها، بخشی از فضای بازار را برای صادرکنندگان استرالیایی باز کرده است.

چشم‌انداز تولید

بورد بادام استرالیا³ برای محصول سال ۲۰۲۶ پیش‌بینی کرده میزان برداشت به ۱۶۶,۸۹۲ تُن برسد؛ عددی که حدود ۷٪ بیشتر از سال ۲۰۲۵ برآورد می‌شود. ارزیابی‌های منتشرشده از بازار نیز از تداوم تقاضای قوی خبر می‌دهند، هرچند در برخی گزارش‌ها گفته شده شدت تقاضا نسبت به اوج‌های قبلی کمی کمتر شده است.

تصویر کلی باغبانی و چالش‌های هزینه‌ای

در سال منتهی به جون ۲۰۲۵، بخش باغبانی استرالیا¹ حدود ۶.۹ میلیون تُن میوه، سبزی و آجیل تولید کرد و بادام نقش اصلی را در رشد گروه آجیل‌ها با اتکا به صادرات ایفا کرد.

هورت اینوویشن¹⁰ و مدیرعامل آن برت فیفیلد¹¹ به عواملی مثل کیفیت محصول، کارآمدی زنجیره تأمین و رابطه‌های تجاری در بازارهای هدف اشاره کرده‌اند و گفته‌اند داده‌ها می‌تواند به تولیدکنندگان برای بهبود سودآوری کمک کند.

در عین حال، برخی تولیدکنندگان از فشار حاشیه سود به خاطر افزایش هزینه‌هایی مثل برق، آب و نیروی کار گفته‌اند و در برخی مناطق، موضوع تنوع‌بخشی فعالیت‌ها هم مطرح شده است. در سطح جهانی نیز بازار بادام با متغیرهایی مانند نرخ ارز و شرایط آب‌وهوایی روبه‌رو است.

پاورقی منابع نام‌ها:
¹ Australia
² China
³ Almond Board of Australia
⁴ Asia
⁵ ABC News
⁶ United States
⁷ Vietnam
⁸ Spain
⁹ Turkey
¹⁰ Hort Innovation
¹¹ Brett Fifield