تبدیل شراب مازاد به اتانول؛ گزینه تازه برای نجات صنعت شراب استرالیا

شراب مازاد استرالیا ممکن است به اتانولِ سوختی تبدیل شود

صنعت شرابِ استرالیا¹ در حال بررسی یک راهکار غیرمعمول برای مشکل رو‌به‌افزایش مازاد تولید است: تبدیل شراب‌های اضافه به اتانول برای سوخت زیستی.

به گزارشِ ای‌بی‌سی²، در حال حاضر حدود ۲۶۳ میلیون لیتر شراب در وضعیت مازاد وجود دارد که بخش عمده آن شراب قرمز است. مدیران صنعت می‌گویند تقطیر بخشی از این شراب می‌تواند اتانولی تولید کند که شاید برای تامین انرژی خودروها، کامیون‌ها و حتی هواپیماها به کار برود، یا به مصرف‌های تجاری دیگر مثل ضدعفونی‌کننده دست و الکل دارویی منتقل شود.

لی مک‌لین³، مدیرعاملِ «Australian Grape and Wine»⁴، گفت بزرگیِ حجم مازاد باعث شده صنعت به گزینه‌های جایگزین فکر کند. او با اشاره به اینکه مصرف جهانی شراب در حال رکود است، گفت دست‌کم بررسیِ اقتصاد و لجستیکِ تبدیل بخشی از شراب اضافه به اتانولِ درجه سوخت منطقی است.

ریچل برتون⁵، استاد علوم گیاهی در University of Adelaide⁶، گفت این ایده از نظر فنی قابل اتکا است چون شراب از قبل اتانول دارد. به گفته او تفاوت اصلی، خالص‌سازی از طریق تقطیر است؛ فرآیندی شبیه تولید نوشیدنی‌های تقطیری. او اضافه کرد با وجود اینکه ایده قابل بررسی است، موضوع‌های اجرایی و عملی هنوز باید روشن شود.

لئون دینز⁷، مشاور صنعت شراب، گفت تقطیر می‌تواند به کاهش مازاد کمک کند، اما احتمالا به حمایت دولتی نیاز دارد؛ چون هزینه تبدیل شراب به اتانول ممکن است از ارزشی که در محصول نهایی برمی‌گردد بیشتر باشد. او پیشنهاد کرد برای پر کردن این اختلاف، حدود ۱۵ سنت به ازای هر لیتر شراب مورد نیاز است.

این پیشنهاد در زمانی مطرح می‌شود که بخش شرابِ استرالیا¹ با فشارِ تقاضای ضعیف جهانی و افت قیمت انگور روبه‌رو است؛ و گزارش‌هایی وجود دارد که برخی تولیدکنندگان قیمت‌هایی پایین‌تر از هزینه تولید دریافت می‌کنند. ناظران صنعت می‌گویند استفاده از شراب مازاد برای سوخت زیستی می‌تواند یکی از مسیرهای مصرفِ موجودی اضافی باشد.

پانویس نام‌ها
¹ Australia’s wine industry / Australia
² ABC (Australian Broadcasting Corporation)
³ Lee McLean
⁴ Australian Grape and Wine
⁵ Rachel Burton
⁶ University of Adelaide
⁷ Leon Deans